Alimentação no carnaval: Dicas Nutricionais para um Carnaval Saudável e Divertido
Esta é uma dúvida muito comum entre os foliões que se preparam para curtir a maratona do carnaval de Salvador. Entre um bloco e outro, é comum que as pessoas pulem refeições e consumam bebidas alcoólicas exageradamente.
Nesse período festivo precisamos aumentar a nossa reserva de energia através de uma alimentação equilibrada. Alguns cuidados são importantíssimos para garantir a diversão e segurança alimentar.
-Evite consumir preparações gordurosas como feijoada, rabada, dobradinha, dentre outros alimentos.
Alimentos com muita gordura aumenta o tempo de digestão, pode causar desconforto gástrico como azia, refluxo e distensão abdominal.
-Se programe para fazer pelo menos de 3 a 4 refeições, dê prioridade a cereais integrais ou raízes no café da manhã, acompanhado de um alimento proteico como ovos ou queijo magro, sucos energéticos também são uma ótima opção.
-No almoço e jantar poderá consumir uma boa fonte de carboidratos, pois irá conferir mais energia, como a batata-doce ou batata inglesa, arroz, macarrão, purê de aipim. Prefira carne branca, consumir assada cozida ou grelhada (peixe ou frango), legumes e verduras garante as fibras para aumentar a saciedade e ofertar vitaminas e minerais antioxidantes. Consuma também feijão magro ou outra leguminosa.
-Durante a folia faça um lanche a cada 3 horas. Leve no bolso ou pochete barra de proteína, barra de cereal de boa qualidade, bananada sem açúcar, castanha de caju, paçoquita, frutas desidratadas (abacaxi/banana)
Reforce a hidratação, você deve ingerir de 2 a 3 litros de água. Para saber a sua necessidade hídrica diária multiplique o seu peso por 35 ml .
As bebidas alcoólicas favorecem a desidratação, então intercale com água de coco, água, água com gás, suco de fruta ou isotônico para repor os eletrólitos perdidos no suor.
Os sucos ajudam na hidratação e energia, inclua no café da manhã ou no lanche da tarde. Utilizando algumas especiarias você terá sucos energéticos e bem saborosos.
Sugestões de sucos energéticos:
* Suco de Beterraba, cenoura, gengibre e limão
* Suco de uva integral com beterraba
* Suco de melancia , gengibre e hortelã miúdo
* Suco de manga, canela e gengibre
Atenção :
Não tome bebidas energéticas em excesso, devido a concentração de cafeína confere picos de energia, mas dificulta o relaxamento e descanso para o dia seguinte.
Evite consumir alimentos da rua, pois tem um risco maior de contaminação e pode causar problemas intestinais.
Alimentos com maior risco de contaminação, queijo coalho, cachorro-quente, salada vinagrete, sanduiche natural e outros por estarem armazenados em temperatura inadequada.
A alimentação e hidratação evita a ressaca.
Beba com moderação.
Tays Pereira Sena
Nutrição clínica e esportiva 🏋️
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